소금과 양념, 두 가지 즐거움
담백하고 고소한 소금구이, 매콤달콤한 양념구이. 취향에 맞는 돼지곱창구이를 선택합니다.
경쟁력
깊은 맛과 든든한 구성.
메뉴부터 원가까지 살펴보세요.
맛의 차이부터, 원가 대비 이익률까지.
구이부터 전골까지,
신사곱창의 메뉴 구성
소금·양념 돼지곱창구이와 전골, 김치말이까지. 메뉴 구성과 원가 대비 이익률을 함께 확인하세요.
숯불 향을 입힌 곱창구이
뜨거운 불 위에서 구워내는 곱창 한 점. 신사곱창의 구이 메뉴를 만나보세요.
다채로운 메뉴 구성
돼지곱창구이부터 전골, 김치말이와 식사까지. 함께 나누는 한 상을 준비합니다.
매장·배달·포장으로 넓히는 운영
매장에서 즐기는 한 상, 집에서 즐기는 한 끼. 상권과 매장 환경에 맞춰 운영 방식을 선택합니다.
맛의 경쟁력, 원가 대비 이익의 가능성.
대표 메뉴의
식재료 원가와 이익률
메뉴 판매가와 식재료비를 입력해 원가 대비 이익률을 확인하세요.
돼지곱창구이
돼지곱창전골
김치말이
신사곱창의 메뉴별 판매가와 식재료비는 상담에서 확인합니다. 원가 대비 이익률은 (판매가 − 식재료비) ÷ 식재료비 × 100으로 계산합니다. 임대료·인건비·공과금·세금 등 다른 운영 비용을 차감하기 전 수치로, 순이익률을 의미하지 않습니다.